身体にやさしく、安心安全かつ美味しいパンを作るために、イーストフードを使用せずに焼き上げています。 また、小麦粉の一部を熱湯でこね上げる独自の湯種製法により、素材のおいしさや粉が持つ素朴な風味と甘味をお楽しみいただけます。
